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我覺得啊，做菜做久了，自己的胃口自己摸得最清，知道怎麼做最合本人口味，往往也是吃自己做的料理最順口。我是說大眾家常菜啦，有些東西自己也做不來，吃大廚的手 … https://recipe.piliapp.com/item/428504 我煮中式料理遠遠多過西式﹐相比之下比較有心得。但其實很多西式燉煮焗烤也是會了基本的就很容易舉一反三﹐在美食節目上看久了﹐根本也不需要follow什麼具體的食譜﹐反正就 … |
詳細資料ISBN：9789863319443 叢書系列：精緻美食 規格：平裝 / 96頁 / 19 X 25.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介放一陣子，更美味！靜置料理讓食材「睡一下」就像孩子「一暝大一吋」一樣，料理經過時間的沉澱，美味更升級！ 滿足你各式需求的豐富料理： ★ 餐桌主角，必備的肉類料理 ★ 可以整鍋保存的湯類料理 ★ 冷凍保存超方便的儲備料理 ★ 好吃百搭的醃漬料理 ★ 常備菜與各式活用料理 ★ 還有色香味俱全的甜點！ 無論你是生活忙碌，希望輕鬆完成料理的人 或是希望可以一次準備好食材的人 本書都替你準備周到！ 吃不膩的食材變化技巧、將料理玩出新變化的小祕訣…… 不只有美味，更讓平凡的飲食生活增添更多趣味！ |
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